「特助くん」では、月に一度、日々のお食事から四季を感じていただけるよう、季節に合わせた行事食をご用意しております。

5月の特別献立では、「さわらの薄塩焼き 木の芽風山椒ソース」をご用意いたしました。
旬を迎え脂ののったさわらに、爽やかな香りの木の芽風山椒ソースを合わせた一品です。

淡白で上品な味わいの中に、山椒の若葉の清々しい風味が広がり、初夏の訪れを感じていただけます。
また、「筍とふきの煮物」や「うぐいす豆」など、季節の彩りを添えた献立に仕上げております。

晩春から初夏へと移り変わる、やさしい季節の味わいをぜひお楽しみください。

＜献立内容＞
・さわら薄塩焼き（木の芽風山椒ソース）
・華かまぼこ
・筍とふきの煮物
・小松菜の和え物
・磯華玉子巻
・うぐいす豆
・しそ昆布

＜栄養価＞
エネルギー：208kcal
たんぱく質：16.2g
脂質：8.3g
炭水化物：19.6g
ナトリウム：907mg
食塩相当量：2.2g

詳細はこちらをご確認ください。
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